Zübeyir Ocakbaşı & Restaurant
Hakkımızda
Ocakbaşı denilince akla ilk gelen mekanların başında yer alan Zübeyir Ocakbaşı’nın hikayesi 1980’ li yıllara dayanıyor. Yaklaşık 30 sene bu sektöre emek veren ve çeşitli yerlerde görev yaparak Ocakbaşı kültürüyle yoğrulan Hamit Ertaş, tanınmış bir usta olan kardeşi Zübeyir Ertaş, diğer kardeşi Şakir Ertaş ve iki kuzeni Rıdvan Ertaş ve Şehvan Ertaş ile birlikte 2006 senesinde Zübeyir Ocakbaşı’nı faaliyete geçiriyor.
Ertaş ailesi, Zübeyir Ocakbaşı’nı kurarken özenle seçilmiş malzemelerden hazırladıkları tadı damaklarda kalacak lezzetleri, sohbetle, samimiyetle, güler yüzle harmanlayarak gerçek “Ocakbaşı” kültürünü yaşatmayı hedefliyor. 2006 senesinden günümüze kadar ustalıkla hazırlanıp, sunulan meze ve kebaplar sıcak ve nezih bir ortamda Ocakbaşı severlerle buluşturuluyor.
Açıldığı ilk günlerden bugünlere düzenli ziyaretçileri olan “Zübeyir Ocakbaşı” için kalite her geçen gün artan müdavimleri demek. Mekanın müdavimlerinden biri olmak için ise lezzet ve muhabbetin harmanlandığı gerçek ocakbaşı kalitesini sadece bir kere deneyimlemek yeterli. Bu zevke ortak olmak isteyen herkesi Zübeyir Ocakbaşı’ na bekliyoruz.
