Çağrı Karadeniz Pide ve Kebap Salonu
Hakkımızda
Karadeniz’in yöresel lezzetlerinden olan pide arayışınız var ise ve yolunuz İstiklal Caddesi Tünel veya Galata taraflarındaysa Çağrı Karadeniz Pide Salonu tam da aradığınız bir yer olarak sizleri bekliyor. Şişhane’den İstiklale çıkarken veya Galata’dan İstiklale doğru yürürken yolunuzun güzergahınız üzerinde karşılaşacağınız Çağrı Karadeniz Pide Salonu’nun deneyimli kurucuları ve ustaları Karadeniz’den getirttikleri yöresel malzemelerle konuklarına harika lezzetler sunuyorlar.
Beyoğlu Belediyesi’nin vermiş olduğu hijyen belgesi olan Beyaz Zambak Belgesi’ni almaya hak kazanmış firmalardan birisi olan Çağrı Karadeniz Pide’nin sahibi Yaşar Karamustafa’dan firmanın hikayesini kısaca anlatmasını istiyoruz ve sözü kendisine bırakıyoruz:
“Pideciliğe 1982 yılında başladım. 2000 yılında da şuan bulunduğumuz Çağrı Pide Salonu’nu kurduk. O yıldan bugüne kadar burada hizmet vermekteyiz. Mutfağımız pide ve kebap çeşitlerinden oluşuyor. Ürünlerimiz genellikle yöresel Karadeniz pidesidir. Kıymalı, kaşarlı, sucuklu, kavurmalı ve karışık pidelerimiz var. Peynirimizi Trabzon’dan getiriyoruz. Tereyağ ve kaşar da yine Trabzon’dan geliyor.” aradığınız bir yer olarak sizleri bekliyor.
