• ANASAYFA
  • ARA-BUL
  • ETKİNLİKLER
  • FIRSATLAR
  • İLANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
  • GALERİLER
  • BELEDİYEM
  • Oturum Aç

Kategoriler :

  • Beyoğlu Yaşam (3)
  • Gezi (3)
  • Yeme-İçme (3)
  • Sanat (3)
  • Belediye'den (3)

Haberlerde Ara :

Popüler Haberler :

  • İsviçre Başkonsolosu Thöni’den Başkan Yıldız'a Ziyaret 24-01-2020 17:03
  • Yazar Tanpınar’ın Hatıraları Beyoğlu’nda Yaşatılıyor 24-01-2020 13:28
  • 4. Etnospor Kültür Festivali Fotoğraf Sergisi Açıldı 23-01-2020 21:24
  • 'Münir Özkul / Ayşen Gruda Film Afişleri' Sergisi 23-01-2020 21:25
  • Beyoğlu'nda 'Sinema Akademisi' Açılıyor 23-01-2020 13:39

Cihangir'in markalarından Savoy Pastanesi

Savoy Pastanesi’nin herkes tarafından bilinen hikayesi, 1950 yılında dönemin en seçkin semti Cihangir, Soğancı Sokak’ta Monsenior Koço tarafından açılışıyla başladı.
  • 10-08-2016 17:49
  • 1891
  • Beyoğlu Yaşam

Bundan on yıl sonra Monsenior Koço A.B.D.’ye yerleşince -1960 yılında- Musevi asıllı Erol Beri ve hemen ardından 1964 yılında Erol Beri’nin akrabası Mordo Levi tarafından devralındı. Bu yıllarda, Savoy Pastanesi’nin bugünkü sahibi Mahmut Taşçıoğlu, Mordo Levi tarafından çırak olarak işe alındı. Yılların azimli çalışmasının ardından, 1978 yılında Mahmut Taşçıoğlu iki ortağıyla Savoy Pastanesi’nin yeni sahibi oldu. Kendini devamlı yenileyen ancak kalitesinden ve çizgisinden asla vazgeçmeyen Savoy Pastanesi, bugünkü yeri olan Sıraselviler 181/183’e 1989 yılında taşındı.

Yarım asrı aşkın tecrübesi ve çağa ayak uydurma yeteneğiyle dünü bugüne sentezleyen Cihangir’in gözbebeği Savoy Pastanesi, 2003 senesinin yaz aylarında yeni çehresiyle lezzet ve kalite tutkunlarının karşısına çıktı. Nostaljiyi, efsanevi lezzetlerinde yaşatan Savoy, modern görünümüyle 21. yüzyılla arasındaki bağı güçlendirdi.

66 senedir, bilenler çok iyi bilir ki, olağanüstü lezzetlerin membağı olmaktan öte, yaşatıldığı her dönem, eşsiz benzersiz Cihangir ruhunun da yaşadığı yerdir Savoy…

Etiketler

Paylaş
Önceki Başkanımız Demircan'ın okul buluşmaları hız kesmiyor! Sonrakiİstiklal'de Otantik bir Anadolu Mutfağı
© SmartBeyoğlu 2021. Tüm hakkı saklıdır.